津山食品衛生協会(稲葉伸次会長)の2024年度食品衛生優秀店に、美作保健所管内の飲食店、製造、販売業など計62施設が決まり、5日、東新町の津山鶴山ホテルで標識の交付式が行われた。
津山食品衛生指導員が候補施設を実地審査。巡回指導の採点結果の平均が88点以上で調理、製造、販売などの衛生状態が優れているなどの条件を満たした施設を選んだ。
交付式には約60人が出席。稲葉会長が「食品衛生に対するたゆまぬ努力の結果であり、今後とも他店の模範となるよう責務を自覚しながら日々精進してほしい」とあいさつし、優秀店の業種代表者に県食品衛生協会からの交付書と標識を手渡した。
この後、津山市を拠点に活動している劇団さくら団地による劇「あした天気になあれ(食堂編)」が上演された。
交付施設は次の通り。
【飲食店営業】カフェホット、ザ・シロヤマテラス津山別邸、ダンヒル、お染、割烹酔虎、あけぼの旅館、居酒屋げん太、菊水、聖、東姫楼西店、〜城下町肉処〜櫓、花月旅館、津山鶴山ホテル、焼肉アチャコ、ジョイント、レストラン喫茶 むぎわらぼうし、まさき屋、津山満州楼、旅館 宇ら島、権太寿し、焼肉ハウス ニュー亀屋、佐良苑、お多福、道の駅久米の里、久米カントリークラブ、かず丸(以上津山市)、里山レストランAelu(あえる)(鏡野町)、ザ・オークレットゴルフクラブレストラン、焼肉亀家、棚田のそば屋 紅そば亭、ウタノナカ(以上美咲町)、さくら亭(久米南町)
【菓子製造業】くらや総本舗、松月堂、大文字本舗、スウィートファクトリーアンジェ、京御門、洋菓子フランセ、ラ・プロヴァンス、グランディール、モンレアル、お菓子の店キシモト(以上津山市)
【そうざい製造業】丸大食品岡山工場(津山市)
【豆腐製造業】早瀬食品(津山市)
【めん類製造業】田村製麺(津山市)
【清涼飲料水製造】山田養蜂場本社第一工場(津山市)
【食肉処理業】山本商店(津山市)
【魚肉ねり製品製造業】大市珍味 岡山工場(鏡野町)
【食品製造業】県農産食品加工(鏡野町)
【食肉販売業】幸屋、よし川、中山精肉店、すぎや精肉店、石本精肉店、食肉石本商店、松義精肉店、肉のなかがわ(以上津山市)
【魚介類販売業】直進(久米南町)
【食料品販売業】マルイノースランド店、ハピーズアルネ津山店、イオンリテールイオン津山店(以上津山市)、ローソン鏡野町 女原店(鏡野町)
《自主検査津山管内認定事業者》
田村製麺、山田養蜂場本社第一工場、ハートデリカ、スウィートファクトリーアンジェ、くらや総本舗(以上津山市)、阪本漢法製薬岡山プラント、たまご&ファーマーズ岡山液卵工場(以上美咲町)、大市珍味岡山工場(鏡野町)