「津山ロール」の■秋バージョン■　販売開始

　作州産の岡山甘栗（作州栗）を盛り込んだ「津山ロール」の■秋バージョン■が23日から津山市内、鏡野、美咲町の和・洋菓子９店舗で販売が始まった。期間限定で、売り切れ次第終了する。
　作州栗は、勝英地域で生産され、２０１４年に商標登録された。強い甘みが特徴で、低温保存で追熟させ、糖度を高めたものを使用。ペースト状にして、津山産小麦で作った生地や、新鮮な生クリームに混ぜるなどして、秋の風味を楽しめるように工夫している。
　「くらや」（沼）の稲葉伸次社長は「今年の甘栗の出来栄えは、やや小ぶりだが甘みは強い。地元で生産された季節の味覚を多くの人に味わってもらいたい」とＰＲしている。
　価格は税込み１９４４円。店舗によっては、予約する必要があり、電話やインターネットなどで確認する。
　くらやを除く販売店は次の通り。
　フランセ（林田町）、大文字本舗（小原）、ＷＡＫＡＮＡ（鏡野町吉原）、松月堂（東一宮）、昭和堂（美咲町久木）、ナポレオン（川崎）、Ａｎｇｅ（山北）、ザ・シロヤマテラス津山別邸（山下）
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作州栗を盛り込んだ津山ロール「秋バージョン」