津山産イチゴを盛り込んだ津山ロール「春バージョン」限定販売開始

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 津山産イチゴを盛り込んだ津山ロール「春バージョン」が4月1日から19日まで、津山菓子組合加盟の9店舗で限定販売される。
 津山産小麦「ふくほのか」を生地に使った名物ロールケーキの新作で25日、岡山県津山市山北の市役所東庁舎での発表会に全品が勢ぞろい。真っ赤に熟れた果実を華やかにトッピングしたり、刻んだ果実をスポンジ生地に巻き込み、クリームにも果汁を入れるなど、各店とも趣向を凝らした仕上がり。価格は1本1800円(税別)。
 津山ロールは産学官で共同開発し、2010年春から各店オリジナル商品を販売して10周年を迎える。
 春バージョンの販売店は次の通り。
 くらや、松月堂、昭和堂、大文字本舗、アンジェ、ナポレオン、フランセ、WAKANA、ザ・シロヤマテラス津山別邸
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イチゴを盛り込んだ津山ロール「春バージョン」


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