津山食品衛生協会 優秀店標識交付

　津山食品衛生協会（稲葉伸次会長）の２０２１年度食品衛生優秀店標識の交付が８日、椿高下の美作保健所で行われた。同保健所管内の飲食店、販売店、工場など計62施設が選ばれた。
　昨年の優秀店の自己推薦や食品衛生指導員からの推薦があった施設を実地審査。巡回指導の採点結果の平均が88点以上で調理、製造、販売などの衛生状態が優れているなどの条件を満たした施設を選んだ。
　新型コロナウイルス感染を懸念し、交付式を中止した。優秀店代表として「ザ・シロヤマテラス津山別邸」の竹内慎副支配人が稲葉会長から標識交付書と標識を受け取り、「優秀店の名に恥じぬように会社全体で衛生面に気を配り、安心で安全なホテルにしたい」と述べた。
　ザ・シロヤマテラス津山別邸を除く交付施設は次の通り。
　【飲食店営業】カフェホット、桃花、ダンヒル、お染、あけぼの
旅館、居酒屋げん太、菊水、喫茶「花時計」、聖、〜城下町肉処〜櫓、花月旅館、津山鶴山ホテル、焼肉アチャコ、ジョイント、備山、レストラン喫茶むぎわらぼうし、まさき屋、津山満州楼、ハートデリカ、旅館宇ら島、権太寿し、焼肉ハウスニュー亀屋、佐良苑、ウッディハウス加茂、道の駅久米の里、久米カントリークラブ、かず丸（以上津山市）、国民宿舎いつき、里山レストランＡｅｌｕ（あえる）、ふるさと物産館（以上鏡野町）、ザ・オークレットゴルフクラブレストラン、焼肉亀家（以上美咲町）さくら亭（久米南町）
　【菓子製造業】くらや総本舗、松月堂、御菓子処つゝや、スウィートファクトリーアンジェ、イレブンフーズ、洋菓子フランセ、ラ・プロヴァンス、お菓子の店キシモト（以上津山市）
　【そうざい製造業】丸大食品岡山工場（津山市）
　【豆腐製造業】早瀬食品、山形とうふ（以上津山市）
　【めん類製造業】田村製麺（津山市）
　【清涼飲料水製造】山田養蜂場本社第一工場（津山市）
　【食肉処理業】山本商店（津山市）
　【魚肉ねり製品製造業】大市珍味岡山工場（鏡野町）
　【食品製造業】県農産食品加工（鏡野町）
　【食肉販売業】幸屋、よし川、中山精肉店、すぎや精肉店、食肉石本商店、肉のなかがわ、松義精肉店（以上津山市）
　【魚介類販売業】直進（久米南町）
　【食料品販売業】マルイノースランド店、ハピーズアルネ津山店、イオンリテールイオン津山店（以上津山市）、ローソン鏡野町女原店（鏡野町）
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優秀店の標識を受け取る代表者（右）