県旅館ホテル生活衛生同業組合青年部(下山巧真部長)の創立50周年記念事業「JALおもてなしセミナー」が14日、美作市湯郷の湯郷グランドホテルで開かれ、参加者がサービスレベルの向上へ研さんを積んだ。
コロナ禍で宿泊・観光業がひっ迫する中、より喜んでもらえる宿づくりで岡山を元気にしようと企画。湯郷温泉を中心に津山市や奥津温泉などの旅館・ホテルのスタッフ約30人のほか、全国連合会青年部長らオブザーバーが参加した。
日本航空客室乗務員の堀文乃さんが講師を務め、機内でのエピソードを交えながら第一印象や相手に届く話し方、心をつかむコミュニケーションなどについて話した。「身だしなみは無言の自己紹介」と説明し、清潔感や調和といったポイントをアドバイス。「衛生的な面だけでなく、仕事に対するあり方、信頼感、安心感も表現される。指先から足先まで意識することが大切」と強調した。参加者はおもてなしのプロの話に熱心に耳を傾け、接遇マナーの基本を学んだ。
県旅館ホテル生活衛生同業組合青年部創立50周年記念事業「JALおもてなしセミナー」/ 岡山県美作市
- 2023年2月16日
- 経済・産業