- 2025年2月2日
地元特産品に理解 ヤマノイモ「銀沫」 ねばり強く風味が豊か／岡山・真庭市
岡山県真庭市の勝山小学校3年生24人が1月31日、ヤマノイモ「銀沫（ぎんしぶき）」のすりおろしや試食体験をし、地元の特産品について理解を深 […]
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食関連
- 2025年2月1日
癖になる泡豚骨ラーメン店 京町にオープン クリーミーな味わいが人気／岡山・津山市
まろやかな濃厚豚骨スープと風味豊かなチャーシューが楽しめる「泡豚ラーメン赤心」が岡山県津山市京町のソシオ一番街にオープンした。 看板メニ […]
- 2025年1月30日
地元食材使用の給食 小学校で試食会 「全国学校給食週間」に合わせ／岡山・津山市
「全国学校給食週間」（24～30日）に合わせて本年度の「給食試食会」が29日、林田小学校（岡山県津山市川崎）であり、児童たちは津山市産の食 […]
- 2025年1月29日
未来の農業者集う 農業の振興へ決意新たに 若手農業者からの事例発表も／岡山・勝央町
本年度「勝英地域未来の農業者のつどい」（勝英地域農林漁業担い手育成対策協議会主催）が28日、岡山県勝田郡勝央町植月中の晴れの国岡山農協勝央 […]
- 2025年1月25日
児童食の大切さ学ぶ 「給食感謝集会」 美大の「ミマダイン」も登場／岡山・美作市
全国学校給食週間（24～30日）に合わせ、美作第一小学校は24日、「給食感謝集会」を同校（岡山県美作市湯郷）で開き、全校児童228人が食べ […]
- 2025年1月23日
「幻の青大豆みそ」仕込み始まる 豊かな甘味と風味 まろやかな仕上がりに／岡山・真庭市
雑菌の繁殖が少ない寒い時期に合わせて、岡山県真庭市湯原地区特産の青大豆・キヨミドリを使った「青大豆みそ」の仕込みが21日、同市本庄のJA晴 […]
- 2025年1月23日
懐石やコース料理ずらり 「卒業制作展示発表会」 3年間の集大成を披露／岡山・津山市
津山東高校食物調理科の第35回「卒業制作展示発表会」が23日、同校（岡山県津山市林田）で開かれ、3年生男女36人が3年間の集大成として自身 […]
- 2025年1月22日
能登半島地震の被災地へ思いをはせながら 石川県にちなんだ給食 シダックスによる出前授業で／岡山・美作市
能登半島地震で被災した石川県を応援する気持ちを込め、同県にちなんだ給食が大原小学校（岡山県美作市）で提供され、全校児童約130人が被災地に […]
- 2025年1月21日
餅まきならぬイチゴまき 空舞う？高級イチゴに手を伸ばす ストリートピアノもお目見え／岡山・美作市
旬を迎えたイチゴを使って湯郷地域を盛り上げようと、岡山県美作市の観光農園・美作農園は19日、運営する湯の華ガーデンでイチゴまきを行った。 […]
- 2025年1月12日
高校生考案のアレンジスイーツ完成 旬のイチゴ使用 「温かい気持ちになって」／岡山・美作市
津山商業高校の3年生4人が岡山県美作市の観光農園・美作農園の旬のイチゴを使って考案したアレンジスイーツが完成し、11、12の両日、美作市奥 […]
