食関連

• 2021年7月27日

肉牛生体共励会

第58回肉牛生体共励会（一般家畜市場運営審議委員会主催）が20日、真庭市草加部の全農県本部総合家畜市場で開かれ、県内外の業者が血統や体型など […]

• 2021年7月27日

土用の丑の日準備

◎…あす28日は土用の丑（うし）の日。津山市内の鮮魚店などは前日から、ウナギのかば焼き作りに追われ、食欲をそそる香ばしい匂いが立ち込める。　 […]

• 2021年7月17日

和蘭堂珈琲ソフト

　蒸し暑さが続く中、西新町の城東観光案内所「和蘭堂」が販売しているソフトクリーム「榕菴珈琲ソフト」が人気を集めている。ミルクの甘みに溶け合う […]

• 2021年7月16日

倉敷ぎょうざ津山店　リニューアルオープン

　川崎の倉敷ぎょうざ津山店（赤田商店）が12日、リニューアルオープンした。提供メニューを増やし、店内に作り立ての料理が食べられる８席の飲食ス […]

• 2021年7月14日

「地美恵の郷みまさか」国産ジビエ認証取得

　美作市の獣肉専用処理施設「地美恵の郷みまさか」（同市平福）が、農林水産省の衛生管理基準や流通規格に基づく「国産ジビエ認証」を８日付で取得し […]

• 2021年7月10日

山田養蜂場が製造した生菓子「密水玉」の一部商品にカビの発生

　県は９日、山田養蜂場（鏡野町市場、山田英生社長）が製造した生菓子「密水玉」の一部商品にカビの発生が認められたとして、同社が自主回収を始めた […]

• 2021年7月5日

涼を求めて流しそうめん　横野滝もみじ亭　営業開始／岡山・津山市

　コロナ禍の影響でオープンを見合わせていた横野滝=岡山県津山市上横野=の食事どころ「もみじ亭」が4日、約2カ月遅れて今季の営業を開始し、涼を […]

• 2021年7月2日

押大豆グラノーラ 岡山県北三社で共同開発

　半鐘屋（岡山県津山市伏見町、岡田裕治社長）など県北の３社で共同開発した「久米南町柚子薫る　押大豆グラノーラ」が１日発売された。岡山県内産の […]

• 2021年7月1日

当地スイーツ「津山ロール」

　岡山県津山産小麦を使ったご当地スイーツ「津山ロール」の夏バージョンの販売が１日、市内や鏡野、美咲町の和菓子、洋菓子店で始まった。津山市の姉 […]

• 2021年7月1日

配膳ロボット　試験導入

　ソフトバンクグループのソフトバンクロボティクス（東京都）が開発した配膳ロボット「サービィ」を、美作市中尾の焼き肉店「カルビ屋八戒美作店」が […]