- 2024年9月4日
モクズガニ放流 10キロ約100匹 「カニ団子にして味わって」／岡山・津山市
岡山県津山市の吉井川漁協は3日、管内の本支流にモクズガニ計10キロ、約100匹を放流した。 漁期（1日～1月末）に合わせて例年実施し、今 […]
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食関連
- 2024年8月31日
「森の芸術祭」を記念 オリジナルコース料理開発 作東バレンタインホテル／岡山・美作市
岡山県北を舞台に9月28日に開幕する「森の芸術祭」を記念し、美作市江見の作東バレンタインホテルは、県北12市町村の厳選素材を使ったオリジナ […]
- 2024年8月31日
「パンスクふるさと納税」 津山産小麦使用のパン登録 受付開始／岡山・津山市
パン専門のふるさと納税ポータルサイト「パンスクふるさと納税」に、岡山県津山市の返礼品として市内業者が製造した「津山産小麦」を使った冷凍パン […]
- 2024年8月30日
そば作り体験教室 江戸時代中期の石臼使用 調理までの過程学ぶ／岡山・津山市
親子でそば作りを体験する教室が17日、岡山県津山市国分寺の河辺公民館で開かれ、地域の小学生と保護者13人がそばの実を石臼でそば粉にするとこ […]
- 2024年8月29日
パン作り研修会 津山産小麦を使用し ヒット商品開発に向け／岡山・津山市
「津山産小麦を使ったパン作り研修会」本年度第1回が21日、岡山県津山市北園町の美作大学で開かれた。市内でパン製造に携わる人ら14人が津山産 […]
- 2024年8月12日
最優秀の農林水産大臣賞受賞 全国酪農青年女性酪農発表大会 喜びを報告／岡山・真庭市
酪農家たちが生産性の高い豊かな経営を目指し、示唆に富む取り組みや意見などを発表する第51回「全国酪農青年女性酪農発表大会」で、岡山県真庭市 […]
- 2024年8月10日
地域発の新たな名物に 「干し肉茶漬け」デビュー 暑い夏にさっぱりと／岡山・津山市
地域発の新たな名物にしようと、城西まちづくり協議会=岡山県津山市=は、津山産の干し肉を使った「干し肉茶漬け」を、11日に西今町の作州民芸館 […]
- 2024年8月5日
ジャンボピーマンについて講義 就農希望者を対象に 「つやま援農塾」／岡山・津山市
就農希望者を対象にした「つやま援農塾」が2日、岡山県津山市中北下の市役所久米支所などで行われ、受講生が久米地域の特産・ジャンボピーマンにつ […]
- 2024年8月3日
津山産小麦の消費拡大に 冷凍保存したパンの試食会 アンケート調査も／岡山・津山市
県内一の生産量を誇る津山産パン用小麦「せときらら」の消費拡大を図ろうと、岡山県津山市は、学校給食パンを同小麦に切り替えて提供できるか、方法 […]
- 2024年8月2日
最高価格と単価の金賞落札 第64回肉牛生体共励会 山本精肉店／岡山・津山市
第64回肉牛生体共励会（一般家畜市場運営審議委員会主催）が岡山県真庭市草加部のJA全農岡山県本部総合家畜市場で開かれた。 和牛の部は品評 […]
