- 2023年12月15日
「おにぎらず」で有名な料理研究家・makoさん 母校の中学校で調理実習 「おいしい」「料理に興味持てた」／岡山・美咲町
岡山県美咲町の応援大使でアイデア料理研究家のmako（マコ）さんによる調理実習が14日、柵原中学校=美咲町下谷=で開かれ、2年生25人が町 […]
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食関連
- 2023年12月12日
福島・南相馬市へ 名産の黒豆「作州黒」の煮豆 500パック送る 震災翌年から12年続く取り組み／岡山・勝央町
岡山県勝央町の女性有志でつくる「黒豆プロジェクトチーム（森園枝代表）」は11日、名産の「作州黒」の煮豆を東日本大震災の被災地、福島県南相馬 […]
- 2023年12月9日
小学生が餅つきを体験 自分たちが田植え・収穫したもち米で 2年生と5年生78人／岡山・美作市
美作第一小学校=岡山県美作市湯郷=で8日、2年生と5年生78人が地域の人たちに教わりながら昔ながらの餅つきを体験した。 コロナ禍のため4 […]
- 2023年12月7日
”珈琲”の当て字考案 藩医・宇田川榕菴にちなんだ「ココア」商品化 スパイスで味変も／岡山・津山市
岡山県・津山市観光協会は、津山藩医・宇田川榕菴（1798～1846）にちなんだ「榕菴ココア」を商品化し、運営店舗の和蘭堂で6日から提供を始 […]
- 2023年12月7日
子どもたちが観光ガイド マイクつけ郷土の文化紹介 「もっと詳しく調べて発信を」／岡山・津山市
岡山県津山市の津山観光センター前でこのほど、「つやま子ども観光ガイド育成塾」の実践講座があり、市内の小中学生6人がこれまで学んだ知識を生か […]
- 2023年12月6日
「自然薯」収穫最盛期に 風味と粘り、滋養強壮にも 9日には「祭り」開催／岡山・津山市
岡山県津山市・高倉地区特産の自然薯（じねんじょ）の収穫が最盛期を迎えた。今年も品質は上々で、9日には恒例の「自然薯祭り」が開かれる。 ミ […]
- 2023年12月5日
GPは「焼きカレーパン」 地元産小麦使ってレシピ考案 高校生が試行錯誤重ね／岡山・津山市
岡山県津山市の津山東高校でこのほど、初の「食・農・地域を紡ぐ次世代育成プロジェクト津山産小麦のレシピコンテスト」（マルイ主催）が開かれた。 […]
- 2023年11月30日
豆餅、塩こうじ、かす漬け… 好評の贈答用農産加工品 「いきいきセット」の予約受付中／岡山・津山市
岡山県津山市手づくり加工研究会（溝口節子会長）」は、地場の農産加工品を贈答用に詰め合わせた「手づくり加工いきいきセット」の予約を受け付けてい […]
- 2023年11月27日
ドライブ中の食事にいかが?! 地元食材使用したドリンクホルダーサイズのカップランチ／岡山・津山市
岡山県津山市の交流施設・プラットポートで開かれた食育イベント「食品ロスをもっと身近に!!」（プラットポート主催）の「ドライブランチコンテス […]
- 2023年11月24日
ビールセット、千屋牛、瀬戸内の魚介…おせちや迎春用に 市内店舗の特設売り場賑わう お歳暮商戦本格化／岡山・津山市
お歳暮商戦が本格化した祝日の23日、岡山県津山市内の百貨店や量販店などの特設コーナーは終日にぎわった。 天満屋津山店=岡山県津山市新魚町 […]
