- 2023年3月3日
「第２１回インスタントラーメンオリジナルコンテスト」全国大会優秀賞（準優勝）に輝く！美作大学食物学科３年の出水清崇さん（21）/ 岡山県津山市
即席麺を使用したオリジナルレシピを競い合う「第２１回インスタントラーメンオリジナルコンテスト」（日本即席食品工業協会主催）の全国大会で、美 […]
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食関連
- 2023年2月19日
乃木坂46【秋元真夏】の聖地が誕生 笑顔で一歩踏み出す”まなったん”に涙／岡山・奈義町、津山市
乃木坂46の秋元真夏さん（29）がグループ卒業を発表し、その”卒業センター曲”「僕たちのサヨナラ」のミュージックビ […]
- 2023年2月18日
乃木坂46の秋元真夏さんセンター楽曲MV「僕たちのサヨナラ」ロケ地 撮影にも登場した名店【バロンセブン男爵】/岡山県勝田郡奈義町
国道53号線沿いにある洋食レストラン。品のあるご夫婦があたたかく迎えてくれる岡山県北の名店。長年にわたり、愛されてきたメニューはどれもが絶 […]
- 2023年2月15日
【特集 ザ・作州人】 竹内啓二氏 ミシュラン「ビブグルマン」１０年連続で認定
イタリア料理店オーナーシェフ 竹内啓二さん 今回の「ザ・作州人」は食い倒れの街、大阪で５軒のイタリア料理店を経営する竹内啓二さん（45） […]
- 2023年2月10日
多文化共生講座「食を通じた多文化共生ワークショップ＆ＪＩＣＡ海外協力隊体験談」
多文化共生講座「食を通じた多文化共生ワークショップ＆ＪＩＣＡ海外協力隊体験談」（ＮＰＯ法人津山国際交流の会主催）が５日、川崎の津山東公民館 […]
- 2023年2月10日
国分寺保育園 「寒バエ」をテーマに食育教室
冬が旬の川魚「寒バエ」をテーマにした食育教室が９日、国分寺保育園（国分寺）で開かれ、年長児２５人がかつて地域の食文化として親しまれた話を聞 […]
- 2023年2月6日
初開催！ 津山産小麦「せときらら」１００％使用「パンフェスタ」
津山産小麦「せときらら」１００％のパンの食べ比べイベント「パンフェスタ」が５日、新魚町のアルネ津山で初めて開かれ、家族連れや買い物客らでに […]
- 2023年2月3日
洋菓子店アンジェ・山本隆之さん 「現代の名工」に選ばれる
「ケーキはお祝い事の際に買い求めていただくことが多い。作り手としてもそんな気持ちを大切にしたい」 おとぎの国から抜けだしてきたような店内で […]
- 2023年2月2日
世界最高峰の洋菓子大会 美咲町出身の鈴鹿成年さんがリーダーを務める日本チームが優勝
世界最高峰の洋菓子大会「第１８回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」が２１日、フランスで開かれ、岡山県久米郡美咲町出身の鈴鹿成年 […]
