食関連

• 2021年7月14日

「地美恵の郷みまさか」国産ジビエ認証取得

　美作市の獣肉専用処理施設「地美恵の郷みまさか」（同市平福）が、農林水産省の衛生管理基準や流通規格に基づく「国産ジビエ認証」を８日付で取得し […]

• 2021年7月10日

山田養蜂場が製造した生菓子「密水玉」の一部商品にカビの発生

　県は９日、山田養蜂場（鏡野町市場、山田英生社長）が製造した生菓子「密水玉」の一部商品にカビの発生が認められたとして、同社が自主回収を始めた […]

• 2021年7月5日

涼を求めて流しそうめん　横野滝もみじ亭　営業開始／岡山・津山市

　コロナ禍の影響でオープンを見合わせていた横野滝=岡山県津山市上横野=の食事どころ「もみじ亭」が4日、約2カ月遅れて今季の営業を開始し、涼を […]

• 2021年7月2日

押大豆グラノーラ 岡山県北三社で共同開発

　半鐘屋（岡山県津山市伏見町、岡田裕治社長）など県北の３社で共同開発した「久米南町柚子薫る　押大豆グラノーラ」が１日発売された。岡山県内産の […]

• 2021年7月1日

当地スイーツ「津山ロール」

　岡山県津山産小麦を使ったご当地スイーツ「津山ロール」の夏バージョンの販売が１日、市内や鏡野、美咲町の和菓子、洋菓子店で始まった。津山市の姉 […]

• 2021年7月1日

配膳ロボット　試験導入

　ソフトバンクグループのソフトバンクロボティクス（東京都）が開発した配膳ロボット「サービィ」を、美作市中尾の焼き肉店「カルビ屋八戒美作店」が […]

• 2021年6月30日

食品衛生優秀店表彰

　津山食品衛生協会は29日、本年度の同協会会長賞表彰式を椿高下の津山保健センターホールで行い、権太寿し（岡山県津山市横山）に感謝状を贈った。 […]

• 2021年6月25日

津山食材　お中元セット

　お中元の季節に合わせ、津山市手づくり加工研究会は、津山産食材を使った製品を詰め合わせた「手づくり加工いきいきセット」の注文を７月10日まで […]

• 2021年6月19日

勝北マルシェ「ほほえみ彩菜」100万人達成

　杉宮の農産物直売所・勝北マルシェ「ほほえみ彩菜」の来館者数が18日、１００万人を突破し、記念セレモニーが行われた。　１００万人目は、子ども […]

• 2021年6月18日

岡山県　食中毒注意報

　岡山県は16日、食中毒が発生しやすい高温多湿の気候が続いているとして、県内全域に食中毒注意報を発令した。９月末まで飲食店の指導や県民への啓 […]