- 2024年9月5日
「すっきりした味わい」 初収穫した珈琲豆を試飲 珍しいハウス栽培で／岡山・津山市
岡山県津山市西田辺で県北でも珍しいコーヒー豆のハウス栽培を手がける頼経泰宏さん（56）が初収穫した豆の試飲会が3日、市内で開かれ、美作大学 […]
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食関連
- 2024年9月5日
お米を食卓に 秋の訪れ告げる稲刈り 「日本の棚田百選」の一つで／岡山・美咲町
「日本の棚田百選」の一つ、岡山県久米郡美咲町の大垪和西地区の棚田で稲刈りが最盛期を迎え、山あいに響くコンバインのエンジン音がひと足早い秋の […]
- 2024年9月4日
モクズガニ放流 10キロ約100匹 「カニ団子にして味わって」／岡山・津山市
岡山県津山市の吉井川漁協は3日、管内の本支流にモクズガニ計10キロ、約100匹を放流した。 漁期（1日～1月末）に合わせて例年実施し、今 […]
- 2024年8月31日
「森の芸術祭」を記念 オリジナルコース料理開発 作東バレンタインホテル／岡山・美作市
岡山県北を舞台に9月28日に開幕する「森の芸術祭」を記念し、美作市江見の作東バレンタインホテルは、県北12市町村の厳選素材を使ったオリジナ […]
- 2024年8月31日
「パンスクふるさと納税」 津山産小麦使用のパン登録 受付開始／岡山・津山市
パン専門のふるさと納税ポータルサイト「パンスクふるさと納税」に、岡山県津山市の返礼品として市内業者が製造した「津山産小麦」を使った冷凍パン […]
- 2024年8月30日
そば作り体験教室 江戸時代中期の石臼使用 調理までの過程学ぶ／岡山・津山市
親子でそば作りを体験する教室が17日、岡山県津山市国分寺の河辺公民館で開かれ、地域の小学生と保護者13人がそばの実を石臼でそば粉にするとこ […]
- 2024年8月29日
パン作り研修会 津山産小麦を使用し ヒット商品開発に向け／岡山・津山市
「津山産小麦を使ったパン作り研修会」本年度第1回が21日、岡山県津山市北園町の美作大学で開かれた。市内でパン製造に携わる人ら14人が津山産 […]
- 2024年8月12日
最優秀の農林水産大臣賞受賞 全国酪農青年女性酪農発表大会 喜びを報告／岡山・真庭市
酪農家たちが生産性の高い豊かな経営を目指し、示唆に富む取り組みや意見などを発表する第51回「全国酪農青年女性酪農発表大会」で、岡山県真庭市 […]
- 2024年8月10日
地域発の新たな名物に 「干し肉茶漬け」デビュー 暑い夏にさっぱりと／岡山・津山市
地域発の新たな名物にしようと、城西まちづくり協議会=岡山県津山市=は、津山産の干し肉を使った「干し肉茶漬け」を、11日に西今町の作州民芸館 […]
- 2024年8月5日
ジャンボピーマンについて講義 就農希望者を対象に 「つやま援農塾」／岡山・津山市
就農希望者を対象にした「つやま援農塾」が2日、岡山県津山市中北下の市役所久米支所などで行われ、受講生が久米地域の特産・ジャンボピーマンにつ […]
