- 2025年1月23日
懐石やコース料理ずらり 「卒業制作展示発表会」 3年間の集大成を披露／岡山・津山市
津山東高校食物調理科の第35回「卒業制作展示発表会」が23日、同校（岡山県津山市林田）で開かれ、3年生男女36人が3年間の集大成として自身 […]
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食関連
- 2025年1月22日
能登半島地震の被災地へ思いをはせながら 石川県にちなんだ給食 シダックスによる出前授業で／岡山・美作市
能登半島地震で被災した石川県を応援する気持ちを込め、同県にちなんだ給食が大原小学校（岡山県美作市）で提供され、全校児童約130人が被災地に […]
- 2025年1月21日
餅まきならぬイチゴまき 空舞う？高級イチゴに手を伸ばす ストリートピアノもお目見え／岡山・美作市
旬を迎えたイチゴを使って湯郷地域を盛り上げようと、岡山県美作市の観光農園・美作農園は19日、運営する湯の華ガーデンでイチゴまきを行った。 […]
- 2025年1月12日
高校生考案のアレンジスイーツ完成 旬のイチゴ使用 「温かい気持ちになって」／岡山・美作市
津山商業高校の3年生4人が岡山県美作市の観光農園・美作農園の旬のイチゴを使って考案したアレンジスイーツが完成し、11、12の両日、美作市奥 […]
- 2025年1月6日
6日ぶりに活気 卸売市場で初市 全般的に正月相場で推移／岡山・津山市
津山食品地方卸売市場＝岡山県津山市津山口＝で5日、初市が開かれ、6日ぶりの活気に包まれた。野菜は全般に昨年の高値のまま推移し正月相場。一方 […]
- 2024年12月29日
正月用食材が入荷最盛期 全般的に高値で推移 天候や配送費高騰が影響／岡山・津山市
師走も押し迫り、岡山県北の台所を賄う地方卸売市場の山一水産（戸島）と津山中央青果（津山口）では、正月用食材の入荷が最盛期を迎えた。鮮魚は全 […]
- 2024年12月23日
「でかい！」 児童自然薯の収穫で思わず 大喜び／岡山・津山市
高倉小学校（岡山県津山市下高倉西）の4年生が13日、同校近くの畑で、高倉地域特産の自然薯（じねんじょ）「草刈号」の収穫に励み、地元の農産物 […]
- 2024年12月20日
日常の食事や生活習慣の改善に 「食育研修会」 管理栄養士による講義に理解／岡山・津山市
本年度「津山市食育研修会（食育講演会＆給食試食会」（市教委主催）が19日、岡山県津山市草加部の草加部学校食育センターで開かれ、市内小中学校 […]
- 2024年12月14日
鍋物を彩る名脇役 春菊の収穫最盛期 生でも食べられる風味の良さ／岡山・真庭市
鍋料理に欠かせない冬の味覚、春菊の収穫が県内有数の産地、岡山県真庭市で最盛期を迎えている。 同市には落合と北房地域の二つの産地があり、約 […]
- 2024年12月14日
高校生が「孫心（まごころ）」込めて 一人暮らしのお年寄りへ弁当を手作り 約100人へ／岡山・津山市
一人暮らしのお年寄りに食べてもらおうと、津山商業高校の生徒たちが13日、「孫心（まごころ）弁当」と名付けた弁当を手作りし、地域の85歳以上 […]
