「津山クラフトコーラ」と「作州忍者エール」開発　作州忍者鶴山隊 畑さん

　作州忍者鶴山隊の「おノリ」こと畑則子さん（56）＝平福＝が、津山の特産物を使ったご当地ドリンク「津山クラフトコーラ」と「作州忍者エール」を開発し、イベントなどで販売を始めた。「健康志向の元気ドリンクです」と畑さん。「すっきりして飲みやすい」「大人の味わい」などと好評で、津山さくらまつり期間中は２日〜５日、山下の津山商工会館前特設ブースに出店する。
　「津山を元気にするドリンクをつくりたい」―。そんな思いから３年かけてレシピづくりに取り組んだ。「コーラは元々薬膳飲料」と畑さん。亜鉛・鉄分が豊富な美作アピオスと無農薬の津山産ショウガ、瀬戸田レモンを使用。甘味には津山市と姉妹都市縁組を結んでいる宮古島産の黒糖にこだわった。
　忍者エールは津山産ショウガが主原料。素材を最大限生かしつつ、子どもでも飲みやすい味を目指した。「無添加で、体にいいものばかり使っています」と畑さん。収益の一部は作州忍者鶴山隊の活動資金にあてる。
　「飲んで元気になって、津山を盛り上げていきましょう」
　販売価格は３８０円（税込）。ホットコーラもある。今後は店舗での提供や地方発送も視野に入れている。
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津山クラフトコーラと作州忍者エールを手にする畑さん