岡山県津山市教育委員会は、昨年度の学校給食残食調査の結果をまとめた。2022年度の残食率は、小学生５・６％（21年度４・５％）、中学生17・９％（同15・７％）で、いずれも前年度より増加した。
19年度に作成した「学校給食残食減少行動計画」の目標値は小学生４％、中学生12％。20年度から各学校で目標値を定めて取り組みを行っているが、市教委保健給食課によると、22年度も新型コロナウイルスのまん延により「学校の新しい生活様式」に沿った給食活動が続き、思うような取り組みができなかった学校が多くあった。欠席や学級閉鎖も多く、結果的に残食が多くなった学校もあった。
市では20年度の２学期から、毎週木曜日を「ごちそうさまの前にもう一口」と定め、各学校で残食の減少に取り組んでいる。
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