山田養蜂場お菓子工房・ぶんぶんファクトリー=岡山県苫田郡鏡野町=が、バレンタインデー向けの期間限定商品「ハニーチョコアップルパイ」を発売した。
定番商品をアレンジしたパイで、オレンジハチミツのジュレとリンゴ「ふじ」を使って店内オーブンで焼き上げ、ビターチョコレートをコーティングしている。今月から4月中旬まで販売し、1個450円(税込み)、4個1715円(同)。
同店では「ハニージュレの甘味とリンゴの風味、ビターチョコのほろ苦さがマッチした上品な味わい。サクサクのパイ生地とじゅわっとあふれるフィリング(具材)の食感もポイント」とPRしている。営業時間は午前10時〜午後7時(年中無休)。
問い合わせは、ぶんぶんファクトリー(TEL0860-54-3855)。
山田養蜂場 期間限定商品「ハニーチョコアップルパイ」を発売/岡山・鏡野町