津山産イチゴを盛り込んだ津山ロールの春バージョンが12日から4月30日まで、市内と鏡野、美咲町の9店舗で販売される。イチゴの旬に合わせて例年より販売開始を2週間早め、それぞれの味を楽しんでもらう。
津山産小麦「ふくほのか」を生地に使ったご当地スイーツの新作。真っ赤な果実を華やかにトッピングしたり、スポンジ生地に巻き込み、たっぷりのイチゴクリームで仕上げたりと、各店とも趣向を凝らした内容になっている。価格は1本1944円(税込み)。
市ビジネス農林業推進室は「津山産小麦と一番おいしい時期の甘いイチゴがベストマッチした春バージョン。ホワイトデーのお返しにもどうぞ」とPRしている。
くらや、松月堂、昭和堂、大文字本舗、アンジェ、ナポレオン、フランセ、WAKANA、ザ・シロヤマテラス津山別邸で販売する。松月堂と昭和堂、ナポレオンは取り寄せも可能。
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津山産イチゴを盛り込んだ津山ロール春バージョン