岡山県岡山市に本社を置く食肉加工、焼肉のたれ製造の卸販売店・石井食品は5日、久米郡美咲町原田の同社工場敷地内に整備していた無人販売「工場直売所」をオープンさせた。店内はおいしい肉を買い求める町民らでにぎわっている。
新工場の完成に伴い、地域住民らの要望に応えて以前自社商品を売っていた美咲営業部の事務所を改装して店舗に。牛、豚、鶏肉を部位ごとに切り分けた冷凍パック商品のほかに、1～2キロのバラ肉やハラミ、タンの塊、焼き肉やホルモンうどんのたれ、県産ブランド「おかやまピーチポーク」など100種類以上をそろえている。さらにフードロスの取り組みとして成形する時に余った肉の切れ端を特価で販売。
初日は、農林水産省主催の「フードシフトセレクション」で入賞した「美咲どりの炭火焼（塩）」「美咲どりの釜めしの素」などが並び、情報を聞きつけた人たちが訪れ、次々と購入していた。
すき焼き、焼肉用の肉合わせて3キロを購入した同町錦織の岡田治さん（67）は「息子と孫が帰省して食事をする時、たくさんの肉がお得に買える店があるのはうれしい。以前も購入して『おいしい』と好評だった」とにっこり。
管理本部の氏家聡統括部長は「今まで以上に利用していただけるように、すぐそばの工場から届く直売所ならではの利点を生かし、商品を用意していきたい」と話す。
営業時間は平日午前10時から午後5時まで、土、日、祝日は午前10時のオープンから平日の10時まで24時間利用可能。土、日、祝日の決済はクレジットカードと電子決済のみ取り扱う。
問い合わせは、同社美咲営業部（TEL：0868-66-0270）。
