- 2023年2月3日
洋菓子店アンジェ・山本隆之さん 「現代の名工」に選ばれる
「ケーキはお祝い事の際に買い求めていただくことが多い。作り手としてもそんな気持ちを大切にしたい」 おとぎの国から抜けだしてきたような店内で […]
CATEGORY
食関連
- 2023年2月2日
世界最高峰の洋菓子大会 美咲町出身の鈴鹿成年さんがリーダーを務める日本チームが優勝
世界最高峰の洋菓子大会「第１８回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」が２１日、フランスで開かれ、岡山県久米郡美咲町出身の鈴鹿成年 […]
- 2023年1月26日
津山東高食調3年生 卒業制作展示発表会で3年間の集大成披露
津山東高校食物調理科の第３３回「卒業制作展示発表会」が２４日、同校（岡山県津山市林田）で開かれ、３年生男女３３人が３年間の集大成として自身 […]
- 2023年1月21日
美咲町 町応援大使に柵原地域出身のアイデア料理研究家・ｍａｋｏ（まこ）さんを委嘱
岡山県久米郡美咲町は、発足して初となる「町応援大使」に、各種メディアを通じて全国的に活躍する柵原地域出身のアイデア料理研究家・ｍａｋｏ（ま […]
- 2022年12月27日
曲辰「岡山甘栗のペースト」業務用に商品化
津山市の出資する地域商社「曲辰（かねたつ）」（岡山県津山市山北）は、「岡山甘栗のペースト」を業者向けに商品化し、希望する和洋菓子店などにサ […]
- 2022年12月27日
縁起グルメ「勝メシ」PR企画第２弾
岡山県勝田郡勝央町の地域活性化を目指す社団法人「しょうおう志援協会」は、縁起グルメ「勝メシ」のフードプロモーション第二弾として、町内19店 […]
- 2022年12月24日
リトファンイタリアーノ津山店 ＮＰＯ法人オレンジハートに自慢のピザ プレゼント
リトファンイタリアーノ津山店（岡山県津山市小原）は2022年12月23日、子育て支援を行っているＮＰＯ法人オレンジハートに窯で焼いた自慢の […]
- 2022年12月21日
津山商業高生手作り1人暮らしのお年寄りへ
一人暮らしのお年寄りに食べてもらおうと、津山商業高校（岡山県津山市山北）の生徒たちが2022年12月20日、「孫心（まごころ）弁当」を作り […]
- 2022年12月20日
氷温ブドウと牛そずり鍋 地域商社「曲辰」開発 独自商品本格販売
岡山県津山市の出資する地域商社「曲辰（かねたつ）」（岡山県津山市山北）は、氷温貯蔵で鮮度を保った地元産シャインマスカット「冬姫」と、津山名 […]
- 2022年12月14日
常連客ら閉店惜しむ炭火焼肉備山
四半世紀にわたり市民に親しまれてきた岡山県津山市林田の焼肉店「炭火焼肉 備山」が2022年12月28日、閉店する。常連客らの惜しむ声に、店 […]
