◎…桃の栽培が行われている八出地区で人工授粉作業がピークを迎えた。鮮やかなピンクの花が一面に咲き誇り、春らんまんの景色が広がっている。
◎…ＪＡの八出果樹部会の谷西史郎さん（68）は、露地栽培している「おかやま夢白桃」の授粉に汗を流す。親せきたちとともに自宅横の果樹園に出て、専用の棒を使いながら丁寧に花粉を付着させていく。７月20日ごろから、「白鳳」「清水白桃」などが順番に収穫期を迎えるという。
◎…谷西さんは「みずみずしく甘い桃になるよう心を込めて作業している。岡山の特産を多くの人に味わってもらえるよう、大切に育てたい」と話していた。
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桃の花が咲き誇る中、人工授粉に励む谷西さん
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