岡山県津山産小麦を使ったご当地スイーツ「津山ロール」の夏バージョンの販売が１日、市内や鏡野、美咲町の和菓子、洋菓子店で始まった。津山市の姉妹都市・沖縄県宮古島市産のマンゴーをふんだんに使っており、出荷が終わる月末まで販売する予定。
津山菓子組合に加盟する９店舗それぞれが、オリジナルケーキを製作。新鮮なマンゴーをトッピングするほか、果肉で作った葛餅、マンゴーピューレを混ぜたバタークリームを巻くなど、果実の甘味と酸味が引き立つように工夫を凝らしている。
宮古島市産マンゴーを使用したロールケーキは、縁組締結50周年を記念して登場して以来８年目になる。１本１９４４円（税込み）で、店舗によって予約が必要な場合もある。
販売店のアンジェ（山北）の山本隆之マネジメントオーナーは「すでに問い合わせがたくさん来ている人気商品。今年は豊作でみずみずしくておいしいマンゴーを使ったので早速味わってもらいたい」と話した。
アンジェを除く販売店は、パティスリー・フランセ（林田）、大文字本舗（小原）、ＷＡＫＡＮＡ（鏡野町吉原）、松月堂（東一宮）、昭和堂（美咲町久木）、ナポレオン（川崎）、旬菓匠くらや（沼）、ザ・シロヤマテラス津山別邸（山下）。
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販売が始まった各店舗の津山ロール夏バージョン
当地スイーツ「津山ロール」
